niedziela, 19 sierpnia 2012

Gazpacho - hiszpańska klasyka lub neopomidorowa , w sam raz na upalne dni

     Czas w chińskiej metafizyce, jak i w  chińskiej medycynie, a kuchnia  i żywienie jest jej nieodłączną częścią (jak mówi przysłowie : jesteś tym, co jesz) ma bardzo istotne znaczenie.   Dla tego sezonowość i jedzenie właściwych produktów we właściwym czasie ( pora roku i pogoda) pomaga nam wzmocnić i zachować dobre zdrowie.
     Nie musimy dla tego sięgać po przepisy kuchni chińskiej , w naszej europejskiej tradycji mamy pełno przykładów potraw o określonym działaniu – rozgrzewające ( na przykład bigos - sposób jego długiego gotowania daje dużo ognia potrawie) chłodzące ( solanka, tzatziki ) .
   Na gorące upały możemy sięgnąć do kuchni hiszpańskiej, bardziej przyzwyczajonej do wysokich temperatur. Proponuje zrobić neopomidorową (gazpacho)  –  nazwa musi być nasza ;-)  Soczyste pomidory, doprawione czosnkiem i ziołami, odpowiednio schłodzone będą w sam raz na obiad lub lancz.  


Składniki:
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 1 ogórek
  • 1 grillowana papryka
  • 2 ząbki
  • 1 papryczka chili
  • 5 łyżek dobrej oliwy
  • sól i pieprz

     Przygotowanie jest bardzo proste: sparzyć i obrać pomidory, zetrzeć obrany ogórek na tarce , dodać czosnek i przyprawy - zmiksować . Można dodać odrobinę oliwy. Dla gęstości dodaje trochę bułki tartej, żeby zupa miała konsystencje zupy, a nie soku pomidorowego. Posypuję posiekaną w kosteczkę przypieczoną ( może być też surowa) papryką – dla dodania potrawie chrupkości .


    Danie pasuje też dla wegetarian, ma właściwości chłodzące, jest bardzo lekkie , nie obciąża systemu trawiennego , działa też tonizująco.
Przed podaniem schłodzić. 
SMACZNEGO

niedziela, 12 sierpnia 2012

Horoskop Wędrującej Gwiazdy na Sierpień 2012 (戊申)


    Według chińskiego horoskopu miesiąc Ziemistej Małpy rozpoczyna się 07.08.- do 07.09. Smok jest w przyjaznych stosunkach z Małpą , bowiem należą do trygonu wody: Małpa-Szczur-Smok. Dla tego możemy spodziewać się polepszenia sytuacji na świecie i w stosunkach międzyludzkich.
   Ziemia w niebiańskim konarze miesiąca jest źródłem ( wsparciem) dla Małpy (żywioł metal) – jest to harmonijny aspekt , ale jest kontrolującym elementem dla Wody z roku , dla tego nie wszystko może pójść tak jak planowaliśmy.
    Żywioł Ziemia jest wzmocniony, jak w poprzednim miesiącu Kozy, dla tego należy uważać na wypadki (w górach, na drogach), również są możliwe kataklizmy, związane z ziemią i wodą . Już jesteśmy świadkami trzęsienia ziemi w Iranie i ogromnych powodzi na Filipinach.
    W systemie chińskiej metafizyki Woda odpowiada za komunikacje i podróże, to też ostrzeżenie dla tych, co wybierają się na urlop. Konflikt ziemi i wody nie zwiastuje polepszenia sytuacji biur podróży, warto pamiętać o zabezpieczeniach.
   Najlepszym kierunkiem dla podróży jest Zachód, szczególnie w sprawach zawodowych i Południe.
Jeśli drzwi wejściowe, twoja sypialnia lub biuro znajdują się w :
Rejon N(Północ) – możliwe, że między kobietami (starszą i młodszą) dojdzie do kłótni, warto powstrzymać emocje. Ale w nauce możliwe są dobre osiągnięcia .
Rejon NE( Północny Wschód) – jeśli masz chore serce lub kłopoty ze wzrokiem najwyższy czas zrobić badania kontrolne. U kobiet – choroby ginekologiczne. Remedium: stojąca woda ( z odrobiną soli).
Rejon E (Wschód) – dobre porozumienie w pracy, będzie możliwość służbowej podróży. Dla niezamężnych, jest szansa na spotkanie konkretnego partnera życiowego.
Rejon SE( Południowy Wschód) – do 5 ( najgorsza gwiazda) dołącza kłótliwa 7, konflikty mogą doprowadzić do sądowych spraw, a nawet ran nożowych. Wstrzemięźliwość jest konieczna, jeśli masz w tym rejonie drzwi wejściowe. Zabezpiecz dom przed włamaniami!
Rejon S (Południe) – dla polityków, nauczycieli, aktorów i ludzi pracujące w reklamie przychodzi uznanie i możliwość rozszerzenie działalności. Udane podróże, możliwość zmiany mieszkania, lub domu.
Rejon SW (Południowy Zachód) – jeśli jest możliwość, to lepiej nie przebywać w tym pomieszczeniu, stosunki małżeńskie będą poddane próbie.
Rejon W (Zachód) – !najlepszy w tym miesiącu!, sukces w edukacji, w biznesie. Możliwość nowych kontraktów i zyskowne umowy. Dobry kierunek dla podróży i dla biur podróży też ;-).
Rejon NW (Północny Zachód) – ryzyko pożaru, trudności w sprawowaniu władzy. Dla starszych mężczyzn przewlekle choroby mogą nasilić się. Remedium : woda stojąca.

poniedziałek, 6 sierpnia 2012

Przykłady stosowania feng shui


Niedawno wróciłam z mojego kraju urodzenia Ukrainy. Spędziłam trochę czasu w moim rodzonym mieście.

Życie płynie tam troszeczkę wolniej, niż w stolicy ale ma to swój urok – nikt nigdzie się nie spieszy, ludzie bardziej celebrują życie. Może to jest po prostu urok prowincji.

Feng shui jest coraz bardziej popularne na post radzieckich terenach i jest stosowane z nawet w moim małym mieście.
Oto kilka przykładów:
Klomb w kształcie Lo Szu ( 9 pałaców )
.... i oczywiście w rejonie rzekomego bogactwa wielki pieniążek :-)


 
Uwaga! Nie próbujcie tego w domu, jest to bliżej pop feng shui , ale zdradza ewidentnie, że próbowano tutaj stosować feng shui.
 Jest nie do przyjęcia umieścić  pośrodku LoShu (w rejonie 5 -żywioł ziemia)   drzewo - jest to konflikt.











Pięknie wijące się ścieżki- są bardzo w stylu feng shui



Sadzawka, otoczona okrągłymi kamieniami ... i nawet jest żaba, plująca wodą - częsty symbol powodzenia, stosowany w feng shui




Każdy chcę trochę pieniędzy , dla tego karpie już są przyzwyczajone do wrzucania monet - przyciąganie pieniędzy działa dosłownie i wprost  ;-)

  A oto i symbol długo wieczności i wiernej miłości - piękne i prawdziwych rozmiarów  bociany.


























Symbole wodne - jeśli nie możemy zafundować sobie  sadzawki, lub fontanny w ogrodzie, to atrapa studni    lub   nawet kamień, przypominający kształtem rybę może  zastąpić prawdziwą wodę -

 !umiejscowienie obiektu wodnego lepiej zkonsultować

z ekspertem feng shui !




Piękne otoczenie daje dobre feng shui!

A to już w drodze powrotnej do Warszawy, gdzieś w niedaleko  Lwowa ... Piękny górski Smok, chroniący całą wioskę . Ludzie mogą cieszyć się tutaj powodzeniem i dobrym zdrowiem, choć zależy też od tego, gdzie ( z kturej strony ''smok przychodzi'').....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...